Cardápio

Especiais da casa

(Serve 2 a 3 pessoas)

Tilápia Vilarejo

Filé de tilápia à milanesa, legumes, arroz temperado e fritas servidos na pedra

Salmão Vilarejo 

Salmão grelhado no azeite virgem, legumes, arroz temperado e fritas servidos na pedra

Camarão Fried Fish 

Camarão rosa grande pitú empanado à milanesa. Acompanha risoto de camarão e ervas

Camarão Quatro Queijos 

Camarão rosa médio no molho quatro queijos (catupiry, gorgonzola, parmesão e mussarela) gratinado

Camarão na Moranga

Abóbora moranga cozida ao forno recheada com camarões

Porções de Peixe de Água Doce

Acompanha: Molhos (tártaro, alho e pimenta)

Filé de Porquinho sem espinha

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Filé de Tilápia sem espinha (Peixe de escama)

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Costelinha de Pacu/Tambaqui (Peixe de escama)

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Filé de Pirarucú sem espinha (Peixe de escama)

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Lambari (Peixe de escama)

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Piraíba Filhote sem espinha (Peixe de couro)

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Surubim sem espinha (Peixe de couro)

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Cubinhos de Dourado sem espinha (Peixe de couro especial)

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Cubinhos de Jaú sem espinha (Peixe de couro)

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Porção de Isca do Rio 

Lambarizinho, tirinhas de pintado, filezinho de tilápia, torresminho de tucunaré e filé de porquinho
Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Pintado sem espinha

Porções: 700g (grande) • 400g (pequena)

Porções de Salgada & Frutos do Mar

Acompanha: Molhos (tártaro, alho e pimenta)

Anel de lula chilena

A dorê

Camarão 7 barbas

A dorê ou alho e óleo

Camarão Rosa Médio

A dorê ou alho e óleo

Camarão Pitú Rosa Grande

À dorê (servido inteiro) ou alho e óleo

Filé de merluza

Peixe de escama

Filé de perna de moça

Peixe de escama

Cação (da família do tubarão)

A dorê

Manjubinha frita

Peixe de escama

Manjubinha frita

Peixe de escama

Filé de salmão à dore

Peixe de escama

Filé de abadejo à dorê

Peixe de escama

Espetinho de camarão 7 barbas

Espetinho de camarão rosa médio

Casquinha de siri com catupiry

Porção mista de isca do mar

Camarão 7 barbas, mantinha, filezinho de abadejo, anéis de lula, cação e linguado

Pratos A La Carte

Serve 2 a 3 pessoas • Acompanhamentos: Arroz branco / Feijão / Purê / Pirão de peixe

Trancha e abadejo

Abadejo grelhado, arroz com brócolis e batatas coradas

Peixe filhote sem espinha

Lombo especial gralhado ao azeite, molho de camarão, brócolis, champignon e alcaparras

Peixe abadejo à Belle Meuniere

Lombo especial grelhado, com camarão, batata sauté, champignon e alcaparras regado ao azeite

Salmão à primavera

Lombo especial premium gralhado e legumes na manteiga

Bacalhau do Porto Norueguês Imperial ao Forno

Bacalhau, tomate, cebola, regado ao azeite, azeitona, pimentão e ovos cozidos com batata

Salmão ao molho de maracujá

Salmão grelhado ao molho de maracujá, arroz e batata soutê

Camarão a grega (serve 2 pessoas)

8 camarões rosa a milanesa, arroz a grega, banana a milanesa, palmito a milanesa, abacaxi a milanesa

Camarão africano

8 camarões grandes pitú espalmados e grelhados com arroz ao alho e fritas

Caldeirada de frutos do mar com arroz e pirão

Paella à Valenciana (prato especial)

Moqueca de peixe com arroz e pirão

Peixe na telha

Postas de pintado sem espinha ao molho de camarão com palmito, arroz, pimentão, azeitona. Acompanha pirão. Serve 2 a 3 pessoas.

Entradas

Antepasto

Berinjela c/ ervas finas cozidas no Azeite (serve 2 pessoas)

Carpaccio

Casquinha de Siri

Casquinha de Siri c/ Catupiry® 

Burrata Queijo de Bufála 

Queijo de búfala com pesto de manjericão e tomate

Salada Vilarejo 

Alface, tomate, cebola, azeitona, palmito, presunto, cenoura, mussarela, alcaparras, champignon e ovo de codorna

Salada Quatro Estações

Alface, tomate, cebola, ovos de codorna e azeitona

Salada Mista

Tomate cereja, mussarela de búfala, rúcula e repolho roxo

Salame

Lagosta à Moda Vilarejo

Lagosta, tomate, cebola, pimentão, cheiro verde, azeite, alho, pimenta do reino, caldo de peixe servido com risoto de camarão. Serve 2 a 4 pessoas

Carnes brancas

Todas acompanham fritas e cebola à tirolesa

Frango a passarinho com fritas

Medalhão

Filé de frango com bacon e fritas

Carne de rã

A dorê ou alho e óleo (a passarinho) com fritas e cebola tirolesa

Carne calda de jacaré grelhado

A dorê ou alho e óleo com fritas e cebola tirolesa

Carne seca Vila Lobos

Com tomate, cebola, cheiro verde picado, creme de mandioca com mandioquinha e amendoim

Filé de frango a francesa

Peito de frango grelhado, cebola, palmito, presunto, ervilha na manteiga e arroz

Filé de frango a parmigiana

Filé de frango a milanesa ao molho sugo, gratinado com mussarela, arroz e batata frita

Carne bovina

(Serve 2 a 3 pessoas)

Picanha à moda da casa

Com mussarela, catupiry e mandioca

Picanha na chapa

Com palmito e mandioca

Picanha Vila Lobos

Com tomate, cebola, cheiro verde picado, creme de mandioca com mandioquinha e amendoim

Filé mignon na chapa

Com palmito e mandioca

KIDS

(Refeições pequenas)

Kids Massa

Fettuccine ao molho sugo com pedacinhos de filé mignon com fritas

Kids Carne

Filé mignon grelhado com fritas, arroz e purê

Kids Frango

Frango grelhado, fritas, arroz e purê

Kids Fish

Tilápia a dorê, fritas, arroz e purê

Kids Nuggets

8 nuggets com fritas (Acompanha arroz branco. Opção: feijão ou purê)

Caldos

Caldo de piranha

Caldo de feijão

Caldo de mandioquinha

Parmegianas

(Serve 2 a 3 pessoas)

Filé mignon parmigiana

Filé mignon empanado, molho ao sugo, queijo, arroz e fritas

Tilápia parmegiana

Tilápia empanada, molho ao sugo, queijo, arroz e fritas

Grelhados

(Serve 2 a 3 pessoas)

Filé à Moda do Chef 

Escalope de filé de mignon grelhado ao molho de gorgonzola, acompanha aspargo e champignon na manteiga, arroz com brócolis e batata palha

Filé Mignon à Vilarejo 

Medalhão de filé envolvido no bacon, champignon ao molho madeira, arroz, purê e legumes gratinados

Filé ao Alho 

Filé mignon grelhado com alho frito por cima, arroz com brócolis, alho e óleo

Picanha de Ouro à Vilarejo (serve até 4 pessoas) 

Picanha, legumes, bacon, linguiça calabresa, arroz temperado e fritas servidos na pedra

Filé à Morais 

Filé mignon grelhado, brócolis e palmito ao alho e arroz branco

Risotos e Massas

(Serve 2 a 3 pessoas)

Risotos de camarão

Camarão Rosa, abobrinha, parmesão e molho pesto

Fetuccine Vilarejo

Fetuccine, filé mignon e molho ao sugo

Fetuccine de Camarão

Fetuccine, camarão, lula em anel, polvo e molho pesto

Lasanha à Bolonhesa 

Massa, molho à bolonhesa, queijo e fritas palito

Fetuccine Ala Italiana

Massa ao dente com cubos de filé mignon ao molho e gratinado com mussarela

Porções tradicionais

(Serve 2 a 3 pessoas)

Batata avelã

Batata frita 

Batata frita com bacon

Batata frita com queijo

Bolinho de bacalhau com 15 un.

Bolinho de camarão com 15 un.

Bolinho de carne seca com 15 un.

Bolinho de queijo com 20 un.

Calabresa acebolada com pão e molhos

Panceta em tiras

Cebola tirolesa à dorê da casa

Polenta frita

Provolone à milanesa

Escondidinho de carne seca

Escondidinho de frango

Ovo de codorna

Kani-kama

Marisco a vinagrete

Palmito especial

Azeitona verde sem caroço

Quatro em um

Presunto, provolone, salame e azeitonas

Tábua de frios especial

Presunto, provolone, mussarela, salame, azeitonas, alface, tomate, cebola, ovo de codorna, palmito, kani-kama, ervilha, alcaparras, copa lombo e queijo de búfala (serve 4 pessoas)

Frutos do mar à marinheiro (serve de 4 a 5 pessoas / peixe sem espinha)

Lula à dorê, camarão 7 barbas, abadejo, salmão, cação, manjubinha, fritas, cebola à dorê, perna de moça e linguado

Sugestão do pescador (serve de 4 a 5 pessoas / peixe sem espinha)

Dourada, pintado, filhote, costelinha de pacú, tilápia, porquinho, tucunaré, lambarizinho, fritas e cebola a dorê

Sobremesas

Cheesecake de frutas vermelhas

Pudim de leite condensado

Café expresso

Torta holandesa

Torta de limão

Vacherin

Sorvetes Nestlé Kibon

Bolo de leite ninho com chocolate branco

Escondidinho de coco

Bombom de morango

Bolo Red Velvet

Creme Brülée

Destilado & Aperitivos

Conhaque Fundador

Jägermeister / Steinhäger
Double W / Steinhäger
Tequila
Amarula
Martini com cerveja
Domec
Campari
Saquê Jun Daiti
Underberg
Steinhäger nacional

Drink's & Coquetéis

Bellini

Frutas maceradas, licor de pêssego e espumante

Piã colada

Rum, abacaxi e leite de coco

Lagoa azul

Vodka, caraça blue e soda

Cosmopolitan

Vodka, cointreau, suco de limão e cranberry

Sex on the beach

Licor de pêssego, laranja, groselha e vodka

Bloody Mary

Vodka, suco de tomate, tabasco e especialmente

Mojito

Rum, hortelã, suco de limão, soda e açúcar

Marguerita

Tequila, suco de limão e cointreau

Tequila sunrise

Laranja, tequila e groselha

Garibaldi

Campari com suco de laranja

Gin Fizz

Gin Tanqueray, tônica e suco de limão

Gin Cranberry

Gin Tanqueray, licor cranberry e suco de limão

Alexander

Brandy, licor de cacau e creme de leite

Dry Martini

Gin, martini dry e azeitonas

Perol

Taça com prosecco, laranja e gelo

Cachaça

Ypióca 5 chaves
Ypióca 160
Ypióca 150 
Nega fulô

João Mendes / Salinas / Seleta

Ypióca / São Francisco
Cachaça envelhecida da casa

Sobremesas

Cheesecake de frutas vermelhas

Pudim de leite condensado

Café expresso

Torta holandesa

Torta de limão

Vacherin

Sorvetes Nestlé Kibon

Bolo de leite ninho com chocolate branco

Escondidinho de coco

Bombom de morango

Bolo Red Velvet

Creme Brülée

Whisky

Oferecemos o Club e a Dose

Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Platinum Label
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Red Label
Grand old Parr
Jack Daniel's
Chiva Regal
White Horse
Jim Beam
Bell's / Passaport

Gin

Oferecemos o Club e a Dose

Gin Tanqueray Ten

Tanqueray London Dry

Sobremesas

Oferecemos o Club e a Dose

Ciroc (sabores)

Ciroc (tradicional)

Ketel One 

Smirnoff

Absolut

Caipirinha

Cachaça velho barreiro

Cachaça especial da casa

Fried Hot

Vodka

Caipirosca

Vodka Absolut / Ketel One

Caipirosca

Ciroc

Saqueríssima

Saquê Jun Daiti

Chopes e Cervejas

Cerveja Brahma 600ml

Cerveja Skol 600ml

Cerveja Antartica Subzero 600ml

Cerveja Budweiser 600ml

Cerveja Original / Serra / Malte / Bohemia 600ml

Cerveja Malzebier 

Long Neck

Chopp Caneca Brahma

Chopp Black

Chopp Stella Artois

Budweiser / Stella Artois

Long neck

Cerveja sem álcool

Long neck

Cerveja Stella Artois

Garrafa 550ml

Bebidas Softs

Adicionais: Limão espremido e Groselha

Pepsi

Pepsi Light

Guaraná

Guaraná Zero

Sukita

Sukita Diet

Soda

Soda Diet

Água Mineral

Água Mineral com Gás

Água Tônica

Água Tônica Diet

Água H20

Antartica Citrus

Smirnoff Ice

Red Bull

Sucos

Laranja

Limão

Abacaxi

Acerola

Pêssego

Caju

Uva

Maracujá

Morango

Laranja com acerola

Abacaxi com laranja

Abacaxi com hortelã

Laranja com limão

Limonada suíça

Jarra de suco

Sucos detox

Melancia com gengibre

Suco verde

Laranja, couve e gengibre

Limonada

Limão, pepino, hortelã e gengibre

Abacaxi, hortelã e gengibre

Couve com limão e hortelã

Couve com limão e laranja

Beterraba, cenoura e laranja

Acerola, cenoura e laranja

Sucos com leite

Fetuccine, camarão, lula em anel, polvo e molho pesto

Vinhos

Confira a carta de vinhos com os garçons do restaurante

Jarra de vinho especial da casa
Taça de vinho especial da casa